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Anais dos Seminários de Iniciação Científica
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Extração assistida por ultrassom e caracterização de nanoamidos de feijão-caupi

Auteurs

  • Stefani Gonçalves de Lima
  • Renato Souza Cruz

Résumé

Extração assistida por ultrassom e caracterização de nanoamidos de feijão-caupi

Téléchargements

  • PDF (Português (Brasil))

Publiée

2026-05-27

Numéro

No 29 (2025): XXIX Seminário de Iniciação Científica

Rubrique

Engenharias

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